角煮めし

長崎県長崎市のふるさと納税の返礼品『角煮めし 130g×8個』料亭のまかない飯から始まった「角煮めし」 うるち米ともち米をブレンドし、 坂本屋秘伝の東坡煮の煮汁と昆布・しいたけのだし汁でご飯を炊き、 東坡煮のほぐし、ごぼう、にんじん、しいたけを混ぜます。