生牡蠣

広島県尾道市のふるさと納税の返礼品『広島県産冷凍スチーム牡蠣 2L× １㎏』を紹介します。旬の時期（2～5月）に水揚げされた生かきを原料に、当社独自の選別・洗浄工程を経て、旨味を逃がさぬよう加熱（スチーム）処理をして急速凍結いたしました。