竹皮さんま

福岡県北九州市のふるさと納税の返礼品『小倉郷土料理 ぬか炊き 5点 セット 3種類 竹皮さば350g×2/竹皮いわし400g×2/竹皮さんま400g』を紹介します。寄付金は、19,000円です。江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。